Hubert Kappen (* 26. Dezember 1878 in Münster (Westfalen); † 13. Dezember 1949 in Bonn) war ein deutscher Agrikulturchemiker. Kappen studierte Chemie an der Universität Münster, promovierte 1901 an der Universität Rostock und arbeitete dann an verschiedenen landwirtschaftlichen Versuchsstationen und in Laboratorien der chemischen Industrie. ...